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ヒロコンフーズ こんぶ大好き ブログ

~老舗昆布屋のスタッフブログ~

皆さん こんにちは
今朝は雪が積もっていましたね
通勤通学に影響があった方も多いのではないでしょうか

さて、ヒロコンフーズでは
本日、1月11日に「鏡開き」が行なわれました
地域によって異なり15日や20日に行なわれるところもあるそうです

鏡開きとは
お正月に神様や仏様にお供えしていた鏡餅を下げ、
お汁粉やお雑煮にして食べる行事だそうです。

昨日から仕込みを行い、H副工場長が
現場で大きな釜いっぱいのぜんざいを
炊いてくださいました
お餅はNマネージャーがお昼前に焼いてくださいました

社員の無病息災を願って作られたぜんざいは
大人気でお昼にいただいたのですが、
ぜんざいを食べるための列ができていましたよ

ぜんざいのお供には「塩ふき昆布」がオススメです
お口直しにもぴったりなので
ぜんざいを食べる際には塩ふき昆布をお忘れなく

縮小鏡開き 2018年のコピー

従業員一同で美味しくぜんざいをいただいたので
今年も皆様に良い商品が届けられるように
頑張っていきたいと思います
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