ヒロコンフーズ こんぶ大好き ブログ

~老舗昆布屋のスタッフブログ~

みなさん こんにちは


只今、富山県へ出張中の営業部Y主任より

最新のこんぶ情報が届きました


縮小竹の子こんぶ①


こちらでは竹の子の時期に

「竹の子昆布」と「竹の子」を一緒に陳列して販売しています

広島では見慣れない昆布製品も多く

さすが昆布消費一番の県だと感じました



縮小竹の子こんぶ②


もうすぐタケノコのおいしい季節ですよね


先日、そろそろタケノコが生えてるかなぁ~と探してみたんですが

イノシシにきれいに食べられておりました


土の中に埋まっているタケノコを見つけ出して

皮もきれいにむいて食べているんですよ~

イノシシの嗅覚ってスゴイんでしょうね



タケノコと言えば

わかめと炊きあわせた若竹煮がよく知られていますが


さすが こんぶLOVE な富山県のみなさん


タケノコ用の昆布が販売されているんですね


こんぶもコトコト炊くと

とろっとろの食感になって

とっても美味しいので

みなさんもぜひお試しくださいね


たけのこと昆布の煮物
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