炊きこみご飯の試作中!

皆さん こんにちは

研究室ではただいま
玄米を使った炊き込みご飯の試作中です

炊くときに少量の塩を加えることで
玄米独特のぬか臭さがとれたり、
水の吸収率が上がってふっくらとした玄米ご飯を炊くことが出来るそうです

今回はこんぶジェンヌを一緒に入れて炊くことで
昆布が持つ塩分で美味しく炊くことができるか実験中です
こんぶジェンヌはだし昆布を細切りにしているので
うま味もアップすることは間違いなし

美味しく炊けたらまた皆さんに報告したいと思います

縮小玄米 炊き込みご飯のコピー

皆さんのおすすめレシピをぜひ教えてください
お待ちしております
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展示会に行ってきました

皆さん こんにちは

先日、研究室のメンバーで食品の展示会に行ってきました

会場いっぱいにたくさんの会社がブースを展開しており
とても賑わっていました
今回は春夏の商品紹介とのことで
どこのブースも華やかな感じになっていました

自社のブースも新商品やこれからの時期にオススメの商品が
たくさん並んでいました
残念ながら写真を撮ることはできませんでしたが、
Y主任を筆頭にM主任や新入社員のWさんも
自社商品をお客様に案内されていました

縮小展示会のコピー

毎年恒例!健康診断

皆さん おはようございます

先日、工場では健康診断がありました
朝から検診用のバスが続々と工場にやってきました

身長や体重、聴力、血圧測定の他にも
胸部レントゲンや、心電図、尿検査など様々な検査を受けました
女性は婦人科検診もあるので
受診する方も多くいらっしゃいます
縮小みんなで健康診断のコピー

今回の健康診断では工場長に密着しました(笑)
なんだかんだ言いながらもばっちりと写真を撮らせてくださいました
縮小工場長の健康診断

血液検査の採血で血管が出にくいようで
昨年の健診では血管が見つからず2回もやり直しをしたそうです

今年はどうなるか注目していましたが、
ベテラン看護師さんによって1回で採血できていました
昔から血管が出にくいとのことで
看護師さん泣かせの腕ですよね

皆さんも年に1回は健康診断を受けて
元気に1年過ごしていきましょう

お誕生日おめでとうございます

皆さん こんにちは
3月に入って花粉症の人には辛い時期がやってきましたね
工場の近くに杉の木がたくさんあるので
マスクをして花粉症と戦っています


3月も月初めに全体朝礼が行われました。
今月がお誕生日の方は1名いらっしゃいました
貴重なお誕生日とのことでコメントを貰おうと思いましたが、
シャイな方で残念ながらコメントを貰うことはできませんでした

写真は2月のお誕生日を紹介できていなかったので
合わせて紹介させてもらいました
縮小2月・3月誕生日のコピー

来年度に向けて良いスタートが切れるように
今月も頑張っていきたいと思います

追加のお知らせ

皆さん おはようございます

前回の更新で
五日市天然温泉ゆらゆらさんで
2月26日~2月28日の3日間
『こんぶ風呂』が開催されますとお知らせしましたが、
3月1日~3月4日の4日間も
続けて『こんぶ風呂』が開催されます!

2月にこんぶ風呂を体験できなかった方は
この機会にぜひ体験してみてください
店頭ではこんぶジェンヌも販売中ですので
そちらもよろしくお願いします

縮小追加のコピー

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~老舗昆布屋のスタッフブログ~

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